在很多人依旧问着槟榔是什么的时候，很多人已经深深地爱上了槟榔。槟榔是一种形似果核的青色鲜果，有些人直接将其称为青果，而经过加工制作的槟榔干果，多呈锥形的浅黄棕色或浅红棕色果实。市面上常见的槟榔食品，多为槟榔干果。为实现口感的多样性，还使用了不同的食品添加剂，总之，如今槟榔已经凭着口感独特、功效多样的自身魅力征服了很多人。
受人们需求多样的影响，槟榔在人们的生活中，扮演着不同的角色。而这些不同的角色也成就了槟榔自身的独特魅力。
1、作为水果
作为水果，槟榔主要生长在我国的海南等近海的地方。新鲜的槟榔果在市面上虽然普遍少见，但是在近海的一些城市却屡见不鲜。当地的人在吃长熟的槟榔的时候，会将其切成薄片，然后加上扶留藤叶配以当地特制的灰浆，然后开始咀嚼，直到槟榔的香气在口中蔓延开来。便是享受到了槟榔的美味。很多人称这种味道让人上瘾。
2、作为干果
槟榔鲜果经过水煮、干燥等工艺之后就变成了槟榔干果。槟榔水果多在近海城市可见，但槟榔干果却在各地都可以见到，并不断涌现出各种槟榔品牌。不仅反映了槟榔的受欢迎度之高，同时也从侧面反映了人们对槟榔干果的喜爱程度之深。
3、作为零食
没有无缘无故的喜欢。人们喜欢槟榔干果，并将其视为重要的休闲零食，主要是因为它有着很多的功效。槟榔作为零食不仅具有很好的提神醒脑功效，同时对促进消化、增进食欲、消解痰湿之毒有着很好的效果。所以，人们经常将其视为不错的零食，开车时嚼一嚼、看新闻时嚼一嚼、刷朋友圈时也要嚼一嚼。
4、作为药材
作为药材，槟榔具有很好的驱虫功效，此外对流感性病毒具有很好的抑制作用。同时还能有效增强肠道的蠕动能力，缓解腹泻病症和胃胀气病症。
综上所述，槟榔是什么?槟榔是水果，槟榔是干果，槟榔是零食，槟榔也是药材。槟榔的角色的确不少，而这么多角色的随意转换，不仅满足了广大消费者的多种需求，同时也让槟榔得到了越来越多人的认可。
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