养心菜的功效与作用、禁忌和食用方法

2026-08-14 16:31:35

功效作用

核心功效

保护肝脏、镇静安神

性味

味甘、酸,性平

适宜人群

心悸、高血压、动脉硬化者

不宜人群

脾胃虚寒者

禁忌人群

脾胃虚寒者

养心菜为多年生肉质草本,集观赏、药用、食用等多功能于一身。具有保护肝脏、镇静安神等功效。

1、降血压

养心菜的提取液具有降低血压的作用,并能减低苯丙胺的毒性,扩张冠状动脉,对于高血压有防治作用。

2、保护肝脏

养心菜含有的齐墩果酸具有减轻肝损伤、促进肝细胞再生、抑制肝纤维增生的作用,可保护肝脏。

3、镇静安神

养心菜味甘,药性平和,主入心经,具有镇静安神、平肝宁心的功效,可用于治疗心悸、失眠、癔病、烦躁、惊狂。

营养价值

养心菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸、钙、磷、铁等多种人体需要的物质。养心菜还有很高的药用价值,主要成分为生物碱、齐墩果酸、谷甾醇、黄酮类、景天庚酮糖、熊果酸、熊果酚苷、果糖、蔗糖、蛋白质和有机酸等。

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